Запрещенный к использованию препарат нашли в нижегородском меде

Остаточное количество метронидазола (противомикробный препарат) обнаружили в нижегородском меде. Об этом рассказали в пресс-службе регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Исследование проводилось по заявке одного из заказчиков продукции. Результатом стало выявление следов препарата, наличие которого запрещено в меде регламентом Таможенного союза. Дело в том, что метронидазол имеет канцерогенные свойства (он повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей). Специалисты подчеркнули, что мед с остатками антибиотиков не принесет пользы человеческому организму.

Отметим, что в последние годы производители начали активно использовать антибиотики в пчеловодстве для лечения больных пчел, профилактики и повышения их продуктивности. 

Информацию о результатах исследования довели до заказчика и внесли в систему «ВЕСТА». Эти меры приняты для недопущения попадания такого меда на прилавки магазинов. 

Ранее сообщалось, что нижегородские специалисты нашли антибиотик офлоксацин в куриных яйцах. Если продукцию с ним на протяжении длительного времени ест человек, то его организм станет устойчивым к лекарствам. В конечном итоге ему будет сложнее побороть болезнь. 

Напомним также, что в конце 2023 года в мясе нижегородского производства нашли опасные листерии . Данные довели до заказчика, чтобы продукт плохого качества не попал в магазины.